وجبة صحية ومغذية تعتمد على مجموعة متنوعة من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية، ويمكنك صنعها بنفسك بكل سهولة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار
مكونات الشوربة
- ربع كيلو من لسان العصفور.
- حبة بطاطس.
- حبة كوسة.
- حبة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- بصلة مبشورة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- مرقة الدجاج أو اللحم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل البودرة.
- ورق لورا.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
خطوات تحضير الشوربة بالخضار
- سخين ملعقة كبيرة من الزيت في حلة كبيرة حتى تصبح ساخنة جيدًا.
- ثم ضعي لسان العصفور وورق اللورا في الحلة، وقلبي حتى يحمر لونهما.
- اضيفي البصل والثوم، وقومي بالتحريك جيدًا.
- يضاف الكوسة والبطاطس والجزر، وقومي بالتحريك الجيد.
- ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل، وقومي بالتحريك جيدًا، ثم أضيفي كوبين من الماء المغلي.
- اتركي الخليط حتى يغلي، ثم اخفضي الحرارة واتركيه حتى ينضج.
- بعد ذلك أضيفي لتر من مرقة الدجاج أو اللحم المغلي.
- غطي الحلة وارفعيها عن النار، واتركي الشوربة حتى تكتسب النكهات.
قد يهمك أيضاً :-
- خدلك 1000 جنية .. رابط التسجيل في منحة العمالة الغير منتظمة 2024 والشروط الجديدة المطلوبة
- " موقع bac.onec.dz 2024 " رابط سحب استدعاء البكالوريا في الجزائر 2024 وشهادة التعليم المتوسط موقع الديوان الوطني
- تنزيل جدول امتحانات الثانوية العامة 2024 pdf الشعبتين " علمي - ادبي " وطريقة الحصول علي أرقام الجلوس
- شجع الأبيض .. تردد قناة بي ان سبورت 6 اتش دي 2024 الناقلة لمباراة الزمالك و نهضة بركان beIN Sports 6 اليوم
- بيان وزارة التربية المغربية .. لائحة العطل المدرسية في المغرب 2025-2024 الجدول الرسمي pdf
التعليقات